Primer molino de arroz de Texas

La versión de Duane

Esto es lo que cuenta el marcador histórico oficial, y yo se lo traigo tal como es, con todo el sabor de Texas. Hablamos del Beaumont Rice Mill, ahí en el condado de Jefferson, y la historia empieza antes de lo que uno pensaría. La primera siembra comercial de arroz en Texas se remonta a 1863.

Esos primeros cultivos dependían por completo del cielo. Sin riego, sin garantías. Sembraba uno, rezaba, y esperaba.

La gente le tenía nombre a esa forma de trabajar la tierra: le llamaban Providence Rice, el arroz de la Providencia. Y con eso le decían todo: la cosecha quedaba en manos de Dios. Luego llegó el señor Broussard.

Cultivador pionero. Irrigador pionero. Un hombre que al parecer decidió que la Providencia era buena socia, pero demasiado lenta.

En 1892, el señor Broussard fundó el Beaumont Rice Mill, y ahí no se le acabaron las ganas. Después se convirtió en cofundador de la Rice Millers' Association. Sus esfuerzos, dice el marcador histórico sin rodeos, hicieron que surgieran fábricas en los condados vecinos.

Así es como las olas que levanta un solo hombre decidido terminan por transformar la economía de toda una región. El edificio actual del molino se construyó en 1907, y aquí viene lo que lo hace a uno detenerse un momento. Esa empresa todavía la operan los descendientes del señor Broussard.

Un negocio familiar con raíces en 1892, de pie todavía, trabajando todavía. Hay legados que se levantan de piedra. Y hay legados que se levantan de arroz.

Lo que dice el marcador

Beaumont Rice Mill, fundada en 1892 por J. E. Broussard, fue desarrollada tras la primera siembra comercial de arroz en Texas en 1863. Las cosechas anteriores, por depender de la lluvia, recibieron el nombre de "Providence Rice". Broussard, pionero en el cultivo y la irrigación, fue también cofundador de la Rice Millers' Association. Sus esfuerzos provocaron que surgieran fábricas en los condados cercanos. La empresa aún es operada por sus descendientes. El edificio actual fue construido en 1907. (1968)

Traducción no oficial del texto del marcador de la Texas Historical Commission. Lea el texto oficial en inglés →