Panadería Gebhardt

La versión de Duane

Así lo cuenta el marcador histórico oficial, y yo se lo cuento tal como es. En 1901, un alemán de nombre Charles Gebhardt decidió que Hillsboro necesitaba algo que todavía no tenía. Una panadería.

La primera que el pueblo había conocido. Charles nació en 1874 y no llegaría a ver más allá de 1920, pero en esos años dejó algo que lo sobrevivió en ladrillo y cemento. Literalmente.

Al principio trabajaba en lo que encontraba. Pero para 1905 ya estaba listo un edificio nuevo, y Charles mudó su negocio ahí mismo. La panadería en la planta baja, sus cuartos en el segundo piso.

Casa y trabajo, todo bajo el mismo techo. Así es como trabaja un hombre que va en serio. Y el edificio en sí no era ninguna caja sencilla en una calle polvorienta.

Quien lo diseñó metió mano en la tradición románica y en el estilo italianizante a la vez, y lo que salió valía la pena mirar. Ventanas en arco en el segundo piso. Ladrillos decorativos trabajados en la cornisa.

Y torretas en las esquinas, ese tipo de detalle que hace que un edificio se pare más derecho. Una panadería que parecía sacada de una plaza europea, ahí plantada en el condado de Hill, Texas. Charles llevó su panadería en ese lugar, y luego el tiempo siguió su camino como siempre lo hace.

El edificio no se quedó vacío. Albergó sombrererías y peluquerías. Distintos oficios, distintas manos, las mismas cuatro paredes.

Ese edificio ha sido muchas cosas para Hillsboro. Pero todo empezó con un hombre, una idea, y el olor a pan recién hecho por la mañana.

Lo que dice el marcador

En 1901, Charles Gebhardt (1874–1920), nativo de Alemania, estableció la primera panadería de Hillsboro. Trasladó su negocio a este edificio tras su conclusión en 1905, utilizando el segundo piso como vivienda. La estructura comercial de ladrillo exhibe influencias de los estilos románico e italianizante, y cuenta con ventanas arqueadas en el segundo piso, trabajo decorativo en ladrillo en la cornisa y torreones en las esquinas. El edificio de la panadería fue utilizado posteriormente para tiendas de sombreros y barberías. Monumento Histórico Registrado de Texas, 1983

Traducción no oficial del texto del marcador de la Texas Historical Commission. Lea el texto oficial en inglés →