El Hotel Eggeling

La versión de Duane

Esto es lo que cuenta el marcador histórico oficial, y yo nomás soy la voz que lo trae hasta usted. New Braunfels ha tenido sus buenos establecimientos a lo largo de los años, pero déjeme contarle de uno en el que una familia puso más de medio siglo de su vida. Hablamos del Eggeling Hotel.

Emilie Kuse Eggeling, nacida en 1854, y su esposo Theodor Eggeling, nacido en 1851, ya estaban llevando el cercano Plaza Hotel cuando decidieron que un solo hotel exitoso no era suficiente. Así que entre 1898 y 1900 construyeron este segundo establecimiento aquí mismo. Para una obra así no dejaron nada al azar.

Contrataron a un constructor de New Braunfels de nombre Christian Herry para supervisar la construcción, y lo que Herry levantó fue un edificio con galería. Ya sabe cómo son. Una galería corriendo a lo largo de la fachada, del tipo que lo invita a uno a aflojar el paso con tan solo mirarlo.

Theodor falleció en 1916, y Emilie en 1930, pero el hotel siguió adelante. Con el tiempo lo rebautizaron el Comal Hotel, y los miembros de la familia Eggeling lo operaron por más de cincuenta años. Pero hay un detalle que no se me olvida: el comedor.

No eran solo los huéspedes de paso los que llenaban esas sillas. También venía la gente del pueblo, y eso dice mucho. Cuando los vecinos prefieren comer en el hotel en vez de irse a casa a cenar, es porque esa cocina está haciendo las cosas bien.

Cincuenta años de familia, cincuenta años de comidas servidas, cincuenta años de un edificio con galería haciendo guardia sobre New Braunfels. Los Eggeling construyeron más que un hotel. Construyeron parte del alma del lugar.

Lo que dice el marcador

Emilie (Kuse) (1854-1930) y Theodor Eggeling (1851-1916), quienes eran propietarios del cercano Plaza Hotel, construyeron este segundo establecimiento entre 1898 y 1900. El contratista de New Braunfels Christian Herry supervisó la construcción del edificio con galerías. Posteriormente renombrado el Comal Hotel, el negocio fue operado por miembros de la familia Eggeling por más de 50 años. El comedor del hotel era popular tanto entre los habitantes de la ciudad como entre los huéspedes que pernoctaban. Monumento Histórico Registrado de Texas - 1979

Traducción no oficial del texto del marcador de la Texas Historical Commission. Lea el texto oficial en inglés →