DUANE
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Esto es lo que cuenta el marcador histórico oficial sobre el Old Muleshoe Ranch Cookhouse, aquí en el condado de Bailey, Texas. Si quiere usted una historia que empiece chiquita y acabe significando algo, siéntese, porque esta comienza con una herradura. Allá por 1897, alguien construyó una casa de cocina en el condado de Parmer.
Nada del otro mundo, quizás; en tierra de ranchos siempre hace falta un lugar donde darle de comer a los peones, y pues la construyeron. Pero esa cocina tenía por delante un camino más largo del que nadie se imaginó. Alrededor de 1902, alguien la compró y la mudó de lugar.
La levantaron completa y la jalaron a otro terreno. Eso solo ya le dice a usted algo de cómo pensaba la gente de este rincón de Texas sobre lo que servía y lo que valía la pena conservar. Pero la historia de verdad, la que le da nombre a este lugar, esa le pertenece a una pareja.
Una pareja de Dodge City que venía camino a Texas a empezar una vida nueva. Y en algún punto de ese viaje, encontraron algo tirado en el suelo. Una herradura.
De las que avienta una mula cuando ya no la quiere. La mayoría de la gente le da un puntapié a una herradura perdida y sigue su camino. Esta pareja no lo hizo.
La recogieron. Le encontraron buena suerte. Y luego, y aquí se pone buena la cosa, no nomás la colgaron sobre una puerta y se olvidaron de ella.
La convirtieron en hierro de marcar. Con esa herradura les ponían la marca a su ganado. Construyeron toda la identidad del rancho alrededor de ella.
Y esa casa de cocina, la que levantaron en 1897 y mudaron en 1902, la que está aquí de pie hoy, pues le perteneció a ese mero rancho. Al que tomó su nombre de la herradura que una mula no quiso. Tiene su gracia cómo las cosas que se tiran a veces terminan dándole nombre a todo el negocio.
Lo que dice el marcador
Casa de cocina construida en el condado de Parmer hacia 1897. Comprada y trasladada aquí hacia 1902. Una pareja de Dodge City que se mudaba a Texas encontró una herradura lanzada por una mula. La usaron como talismán de buena suerte y como hierro de marcar en el rancho al que perteneció esta antigua casa de cocina. Monumento Histórico Registrado de Texas, 1965.
Traducción no oficial del texto del marcador de la Texas Historical Commission. Lea el texto oficial en inglés →